Le Petit Journal du Girmont

Apr�s 10 d'exploitation du jardin de Paulette, Alexis et Aline ont d�cid� de c�der leur activit� � Micha�l Girard et Adeline Lamielle de Commercy. Parcours atypique pour Micha�l. En effet, durant 20 ans, il a servi dans l'arm�e fran�aise, en �tant m�canicien d'armement, principalement sur les avions de chasse. Au fond de son cœur, il avait toujours nourri l'id�e de s'orienter un jour, vers une activit� de mara�chage et par la suite, de p�pini�riste. Il quitte alors l'arm�e et fait une formation � Roville aux ch�nes, qui va lui ouvrir les portes du mara�chage, des p�pini�res et de la for�t jardin, (formation subventionn�e partiellement par l'Arm�e). C'est avec succ�s qu'il obtient son Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole, de ce fait, il saisit l'opportunit� de reprendre le jardin de Paulette. Tout ne se fait pas en un jour, les d�marches administratives sont longues, mais gr�ce � la solidarit� des copains mara�chers du secteur et � la mise � disposition anticip�e des terres et serres par les pr�c�dent exploitants, le couple a pu �tre pr�sent au vieux mat�riel agricole. Depuis ce 28 mai, le couple est � la t�te de son activit� ! Le couple, oui, car la compagne de Micha�l : Adeline Lamielle, encore en activit� � mi-temps, en tant qu'�ducatrice sp�cialis�e aupr�s d'enfants handicap�s � Nancy, va rejoindre l'activit� de mara�chage � temps plein, � la mi juillet. Si Micha�l a toujours voulu aller vers le mara�chage, il nourrit �galement l'id�e de cr�er une activit� de p�pini�riste, m�me si c'est un beau tremplin, d'abord le mara�chage correct. Il pr�cise qu'il va travailler sur buttes permanentes, sur un sol mouvant, en s'inspirant du concept canadien. C'est une nouvelle exp�rience au Jardin de Paulette. Le but est de prendre soin de la Terre, prendre soin des humains et partager �quitablement les ressources. Si les tomates, haricots, choux, navet, courges, etc vont arriver sur les march�s, sachez que dans la petite t�te de Micha�l et dans des pots individuels, grandissent d�j� de futures arbustes d'ornement, le n�flier du Japon, l’asiminier mangue, hydrangea, l'hibiscus des marais, le poivre de Sichuan, ce sont toutes des esp�ces qui s'adaptent � notre altitude. D�s � pr�sent, la vente peut se faire, au jardin, au Moulin Picard, le lundi de 14 � 17 heures et le vendredi soir de 17 � 19 heures, sur le march�, au Val d'Ajol de 8h � 12 heures le dimanche matin et prochainement � Remiremont. Adresse : 44 le Moulin Picard 88340 GIRMONT VAL D 'AJOL. T�l�phone : 06 32 97 22 22.