Les menus de la restauration scolaire

Les menus de la restauration scolaire Partager Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Dernière mise à jour : 18/05/2026 Vous pouvez cliquer sur chaque recette pour obtenir le détail des allergènes, les menus de substitution avec une * (sans viande, sans porc...) et connaître la composition des plats. Les composantes du repas avec 2 ** bénéficient d'une aide UE à destination des écoles. Les menus sont disponibles pour 2 semaines, y compris pour les mercredis et les centres de loisirs. Toutefois, ils peuvent faire l'objet de modifications. Dans le cadre du Festival du livre de jeunesse un menu sera proposé le vendredi 29 mai autour de la forêt, thème de l'édition 2026. Semaine du lundi 01 au vendredi 05 juin 2026 Menu de la semaine suivante Menu du lundi 1 juin Entrée Rillettes de sardines aux H blancs Fait Maison Plat Saucisse Grillée Plat alternatif pour les inscriptions sans viande ou sans porc * Garniture Poelee champignons et Patates douces Fait Maison Fromage Saint paulin** Bio Bio Dessert Abricot Menu du mardi 2 juin Entrée Salade de Tomates Vinaigrette Plat Fricassée de pois chiches forestière Fait Maison Garniture Céréales Gourmandes Fromage Emmental BIO ** Bio Dessert Quatre quarts aux pommes Fait Maison Menu du mercredi 3 juin Entrée Gaspacho Plat Haché végétal Normand Plat alternatif pour les inscriptions sans viande ou sans porc * Garniture Tortis BIO Bio Fromage Dessert Yaourt vanille bio local Bio Local Menu du jeudi 4 juin Entrée Melon Plat Rougail de Poisson Fait Maison Garniture Riz Pilaf Bio Fromage Dessert Yaourt BIO aux fraises Local Bio Menu du vendredi 5 juin Entrée Salade Piémontaise Sans viande Plat Emincé végétal aux fruits Plat alternatif pour les inscriptions sans viande ou sans porc * Garniture Petits pois / carottes Bio Fait Maison Fromage COMTE AOP ** Labellisé Dessert Pasteque Entrée Plat Garniture Fromage Dessert * Plat alternatif pour les inscriptions sans viande ou sans porc Biologique (AB) Fait Maison Local Labellisé Imprimer cette page × Rillettes de sardines aux H blancs Fait Maison Composition : Sardine à l'huile de colza (47.99%), Haricots blancs (28.79%), Citron pressé (9.6%), Fromage blanc 5 Kg (9.6%), Condiment Echalotes 500 gr Surg (1.92%), Sel fin (0.96%), Ciboulette ciselée Surg (0.96%), Poivre blanc (0.19%) Fait Maison × Saucisse Grillée Composition : Saucisse de Toulouse LR VPF Frais (88.89%), Tomate pelée concassée (6.44%), Oignons ciselés Surg (3.19%), Huile olive (0.74%), Double concentré de tomates (0.37%), Sucre en poudre (0.22%), Ail semoule (0.07%), Poivre blanc (0.07%) Allergènes : Anhydrides sulfureux et sulfites Viande Porc Saucisse végétale Composition : Saucisses végétales fumées cuites (91.53%), Ketchup (8.47%) Allergènes : Céréales avec gluten Oeufs × Poelee champignons et Patates douces Fait Maison Composition : Cube de butternut Surg (61.48%), Brunoise patate douce Surg (18.08%), Champignons émincés Surg (14.47%), Oignons ciselés Surg (5.42%), Sel fin (0.36%), Poivre blanc (0.18%) Fait Maison × Saint paulin** Bio Bio Composition : Saint Paulin BIO (100%) Bio × Abricot Composition : Abricots Frais (100%) × Salade de Tomates Vinaigrette Composition : Tomate Bio Frais (89.79%), Huile tournesol (8.88%), Persil haché Frais (0.83%), Vinaigre d'alcool coloré (0.4%), Moutarde de Dijon (0.1%) Allergènes : Moutarde × Fricassée de pois chiches forestière Fait Maison Composition : Pois chiches BIO 5eG (30.56%), Creme UHT 35% (22.92%), Champignon de Paris Frais local (22.92%), , (11.46%), Carottes épluchées Frais (7.64%), Condiment Echalotes 500 gr Surg (3.06%), Huile olive (0.76%), Ail haché Surg (0.38%), Sel fin (0.15%), Eau du robinet (0.08%), Poivre blanc moulu (0.05%) Fait Maison × Céréales Gourmandes Composition : Eau du robinet (59.55%), Mélange Céréales BIO (39.7%), Sel gros (0.74%) Allergènes : Céréales avec gluten × Emmental BIO ** Bio Composition : Emmental 45% BIO (100%) Bio Allergènes : Lait et lactose × Quatre quarts aux pommes Fait Maison Composition : Sucre en poudre (21.32%), Farine de blé T55 (21.32%), Beurre 1/2 sel Motte 5 Kg HVE (21.32%), Œuf liquide entier Frais - Origine France (21.32%), Pomme entière HVE 5eG (13.76%), Levure chimique (0.62%), Moule cake alu x100 (0.14%), Extrait de vanille liquide (0.14%), Agent de Démoulage (0.07%) Fait Maison Allergènes : Oeufs Lait et lactose × Gaspacho Composition : Tomates Frais (55.15%), Poivron rouge Frais (16.89%), Concombre Frais (16.54%), Oignon rouge vrac (5.35%), Pain de mie (2.57%), Huile olive (1.07%), Basilic Surg (1.07%), Vinaigre balsamique IGP (1.07%), Sucre semoule (0.11%), Paprika doux moulu (0.11%), Sel fin (0.05%), Ail semoule (0.01%), Poivre blanc moulu (0.01%) × Haché végétal Normand Composition : Haché de blé et pois Surg (64.98%), Crème fraiche 30% Frais (10.83%), Champignons émincés Surg (10.83%), Oignons ciselés Surg (8.66%), Pomme entière HVE 5eG (2.53%), Bouillon de legumes BIO (2.17%) Allergènes : Céréales avec gluten Lait et lactose Céleri Steack Haché Sauce Moutarde Composition : Steak haché façon bouchère 15% MG Frais (90.99%), Crème fraiche 30% Frais (5.1%), . (2.55%), Condiment Echalotes 500 gr Surg (0.73%), Jus de veau Lié BIO (0.18%), Ail haché Surg (0.18%), Maïzena (0.18%), Moutarde de Dijon (0.09%) Allergènes : Céréales avec gluten Crustacés Oeufs Poissons Soja Lait et lactose Céleri Moutarde Anhydrides sulfureux et sulfites Mollusques & Produits de la mer Viande × Tortis BIO Bio Composition : Eau du robinet (66.18%), Pates Torsades BIO (33.09%), Beurre (0.52%), Sel gros (0.21%) Bio Allergènes : Céréales avec gluten Lait et lactose × × Yaourt vanille bio local Bio Local Composition : Yaourt aromatisé BIO (100%) Bio Local Allergènes : Lait et lactose × Melon Composition : Melon Frais (100%) × Rougail de Poisson Fait Maison Composition : Colin / Lieu Surg (70.18%), Tomate pelée concassée (10.8%), Oignons ciselés Surg (10.8%), Eau du robinet (5.4%), . (1.76%), Curcuma moulu (0.52%), Puree gingembre 750 Gr (0.4%), Sel fin (0.11%), Poivre blanc (0.04%) Fait Maison Allergènes : Poissons Anhydrides sulfureux et sulfites × Riz Pilaf Bio Composition : Riz long indica BIO (69.97%), Oignons ciselés Surg (24.13%), Huile tournesol (4.82%), Sel fin (0.97%), Poivre blanc (0.12%) Bio × × Yaourt BIO aux fraises Local Bio Composition : Yaourt aux fraises mixé BIO (100%) Local Bio Allergènes : Lait et lactose × Salade Piémontaise Sans viande Composition : Pomme de terre épluchée cube Frais (45.44%), Tomate Bio Frais (18.18%), Mayonnaise (11.36%), Œuf écalé Frais - Origine UE (10.91%), Emmental en dés 29% (9.09%), Cornichons extra fin (5.02%) Allergènes : Oeufs Lait et lactose Moutarde Anhydrides sulfureux et sulfites Salade piémontaise Fait Maison Composition : Pomme de terre épluchée cube Frais (41.66%), Tomate Bio Frais (16.66%), Dès de jambon épaule Frais (16.66%), Mayonnaise (10.41%), Œuf écalé Frais - Origine UE (10%), Cornichons extra fin (4.6%) Fait Maison Allergènes : Oeufs Moutarde Anhydrides sulfureux et sulfites Viande Porc × Emincé végétal aux fruits Composition : Eau du robinet (44.14%), Tomate pelée concassée (12.61%), Émincé végétal pois BIO 1.25 kg (12.61%), Oignons ciselés Surg (7.57%), Poire au sirop léger (6.31%), Double concentré de tomates (3.41%), Abricots secs moelleux (3.15%), Farine type 55 (2.84%), Miel toutes fleurs (1.89%), Huile tournesol (1.58%), Bouillon de legumes BIO (1.58%), Ail semoule (1.26%), Persil haché Frais (0.5%), Arome patrel (0.32%), Canelle (0.1%), Cumin en poudre (0.09%), Sel fin (0.03%), Poivre blanc (0.02%), Riz d'or (0%) Allergènes : Céréales avec gluten Oeufs Poissons Soja Lait et lactose Céleri Anhydrides sulfureux et sulfites Sauté de veau Marengo Fait Maison Composition : Sauté de veau VF Frais (63.28%), Oignons ciselés Surg (8.44%), Carottes épluchées Frais (8.44%), Champignons de Paris Frais (8.04%), Farine de blé T55 (3.38%), Double concentré de tomates (2.81%), Huile tournesol (2.25%), Tomate pelée concassée (1.47%), . (0.73%), Sel fin (0.51