EXPLOITATION DE LA GUINGUETTE, LAC DE BOURNAZEL

AVIS d’APPEL A CONCURRENCE EXPLOITATION DE LA GUINGUETTE, LAC DE BOURNAZEL 19700 SEILHAC dénomination de la collectivité : Commune de Seilhac, 4 avenue Jean Vinatier 19700 Seilhac. Tel 05 55 27 05 26 Objet de la mise en concurrence Autorisation d’occuper le domaine public avec droits exclusifs en vue de l’exploitation de La Guinguette (restaurant snack : vente de plats cuisinés, sandwichs, frites, boissons, glaces), lac de Bournazel 19700 Seilhac Mode de passation Convention d’occupation du domaine public communal, avec mise en concurrence préalable (ordonnance n° 2017-562 du 19 avril 2017 relative à la propriété des personnes publiques) Caractéristiques essentielles de la convention Locaux : un local 68m2 (vide), une salle de 40 m2, une terrasse, un abri sur charpente en bois de 40m2 avec mobilier fixé Débit de boissons autorisé, licence III, sous réserve de l’obtention par le preneur Redevance : 7800€ / an, avec indexation sur l’indice des loyers commerciaux, 2ème trimestre Durée : 7 ans Electricité, eau, gaz à la charge du preneur Obligations d’ouverture les week-end du 1er avril au 15 juin, et tous les jours du 15 juin au 15 septembre Critères de sélection Qualité de l’offre de restauration (60%) Proposition d’animations estivales (40%) Chaque candidat sera reçue par une commission municipale dédiée. Une visite sur place peut être organisée, s’adresser à la mairie Date limite de candidature : 1er mars 2019 à 17h Documents à fournir : CV, lettre de motivation, projet